做一道醒酒汤都这么认真，那他们还等什么呢？他们看着韩川他们要好好学一学。

今天韩川并没有新鲜的鳙鱼，只有鲫鱼那么就用鲫鱼代替吧。

这两条鲫鱼也是野生的，鲫鱼是非常不错的，所以韩川觉得这道食材是挺好的。

这道鲫鱼汤已经被韩川熬制的放着牛奶白色，他们不知道韩川是怎么熬的，会熬成这个状态，因为他们怎么熬都熬不出来这种效果。

“噢，韩川师傅，你是怎么熬成这种奶白色的状态，我们却熬不出来的，到底是哪个程序不对呀？”

韩川呵呵的笑了，这当然是需要程序的，而且熬制鱼汤的时候是需要凉水的，这样才会把鱼体内的蛋白质熬制出来。

“那还不简单，凉水下锅就这么简单，而且也不用油，如果有猪油的话，可以少放一点点猪油调味。”

王志强和高胜国点了点头，然后看着韩川把豆腐丝还有那几样东西都放到了锅里。

就这样小火慢炖，炖了大概有10多分钟，韩川终于要出锅了，这一锅醒酒汤闻着太好闻了，都让他们感觉流口水了，这哪里是醒酒汤，这明明就是开胃汤吗？

“唉呀，我的天快一点啊，韩川师傅我都受不了了，这道美味的醒酒汤我真的很想天天喝，哪怕是不喝酒的时候，喝上一碗也会让人感觉非常满足的。”

韩川急忙给王志强盛了一碗，放在了王志强的旁边，然后又给高胜国盛了一碗，他又给自己盛了一碗，他们就这样开始品尝其美味的行酒汤。

当王志强和高胜国喝到这醒酒汤的时候，他们感觉眼前一亮，真的太好喝了，因为他们喝酒喝的醉醺醺的，但是喝到了这酸甜辣的醒酒汤，感觉特别好喝。

“高胜国王志强不能白喝知道吗？一定要总结一下，我听听你们俩的感受，做一下总结……”

王志强一听韩川这么说，他又喝了一口，然后又吃了点其他的食材，他感觉味道特别特别好，特别鲜嫩。

而且这汤里有一丝丝的甜味，这是蜂蜜形成的甜味，也有一股蜂蜜特有的味道，酸的味道也特别好，酸韩川是用柠檬来调制的。

辣的味道，韩川就是用青椒来调制，所以这味道吃出来酸辣，这感觉简直是太棒了。

“韩川师傅，那我先来说吧，这蜂蜜是恰到好处，如果放白糖的话，就没有这种特殊的清香味儿，而且这鱼汤已经泛白，最重要的是里边的香菇，还有其他的食材也已经入味，感觉特别鲜嫩可口。”

王志强说完之后又迫不及待的喝了起来，这一碗汤就被他两三口喝下了肚子，这美味简直是太好了，人间都没有喝过这么美味的鱼汤。

而且王志强是一个胃口特别好的人，这美味的行酒汤，让它打开了胃内，所以边醒酒边享受美味是一举两得的事。

“唉呀，太好了，太好了再给我来一碗吧，我酒喝的太多了，应该再来一碗的。”

韩川看了看王志强，然后又给王志强盛了一碗王志强，这速度简直是没水了，喝的特别快，但是这汤做了那么多，随便喝有的是。

如果王志强酒量不够喝韩川还能给他熬出一锅来。

高胜国边喝边品尝这其中的味道，然后也在体会着这些味道所带来的满足感，而且此刻他也觉着喝完一碗醒酒汤之后，感觉确实是好多了，最起码胃里是非常舒服的，要不然喝完酒胃里火辣辣的，但现在却没有感觉那种火辣辣的滋味。

“韩川师傅这醒酒汤的效果真的很不错，喝到肚子里之后感觉胃特别舒服，并没有那种烧灼的感觉了，要不然喝完酒会有一种烧灼的感觉。”

韩川笑着点了点头，高胜国说的没有错，喝完酒的人都是这样的反应，但喝了醒酒汤之后确实不一样了，因为喝清热汤会在胃的表面形成一种保护膜，这样就会保护他们的胃，另外一点也可以降解胃中的酒精含量。

高胜国又多喝了一点之后，他要确认一下自己的想法和感受，是没有错误的才能和韩川进行交流，因为他是一个很认真很严谨的人。

“韩川师傅这酸的味道特别好，有一股淡淡的清香味这辣的味道也是特别好的，也是有一股青椒的清香味，这感觉确实不错，甜的味道吗？那就是蜂蜜的味道，所以这道醒酒汤感觉就像有大自然的味道似的。”

“让人喝完它之后会非常开心，心旷神怡……”

韩川一天这高胜国领悟的居然这么透彻，这小子有两下子，确实是一个很聪明的人，而且他做菜，那严格度是非常高的，很多的调料都是用称去称的，或许有一些夸大其词，但是韩川也觉得如果不到万不得已他不会这么做，反之也会这么做的。

高胜国说的特别好，这道香蕉汤确实是有大自然的味道，酸甜辣真的让人回味无穷，任何人喝了之后都会觉得是一道非常美味的汤，哪怕是没有喝酒的状态下，喝上一碗都会觉着是很好的享受。

“那你们两个人的酒醒了没有？怎么样感觉是不是舒服了很多，也不头重脚轻了，头也不晕了，这醒酒汤的效果是非常棒的。”

王志强和高胜国这是站了起来，然后他们两个人开始在厨房里转悠了一会儿，他们感觉确实像韩川说的，头也不晕了，浑身都舒服了，而且心情特别舒畅，也不知道是什么原因。

“韩川师傅，我们感觉真的好了很多，感觉就已经醒了七八分了，简直太棒了，太厉害了，以后也不怕出去喝酒了，喝的再醉，回家喝上一碗醒酒汤，那也是非常不错的事情。”

韩川笑了笑，等他们喝的迷瞪大醉的时候回家哪有时间熬制行酒汤，家里人也没有时间给他们弄这些，所以这都是异想天开，根本是不可能的，要想杜绝这种情况也只能是不合作，这才是最佳选择。