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第九十章 软曲奇登场

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自打第一轮比赛期间ALNR出现,并送下宇宙飞船把所有负面评论清空之后,在鹿鸣鸣没有直播的很长一段时间内,观众们都没有在其他的直播间再见过那次的盛况。

如今,再一次在鹿鸣鸣的直播间见到十架宇宙飞船,观众们纷纷开始围观和膜拜新大老。

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屏幕一清空,鹿鸣鸣快速地用手指在屏幕上滑动找到了送礼人。

送礼人名字叫做星罗棋布。

鹿鸣鸣弯唇:“谢谢星罗棋布送来的十架宇宙飞船~很感谢你的支持,主播会努力去做出更美味的食物的~”

清空得一干二净的屏幕顶端,星罗棋布耀眼的评论吸引人视线。

【星罗棋布:多做一点,开店我直接全包。】

竟然扬言要说全包店内的商品?这可不能忍!

酒店里的三个小崽子拧紧眉头。

没有一个人愿意承认是自己开小号来送礼物的,要不是有人在撒谎,要不就是…真的出现了他们意料之外的新人插手进来。

可惜不知道这位送出如此一份大礼的“星罗棋布”又是个什么身份?

小白虎登着自己的“ALNR”账号,时时刻刻警惕着对方打出的新“宇宙飞船”牌。

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易浮一直没有暴露过看鹿鸣鸣直播的账号,继续隐瞒下身份。

就送个宇宙飞船,至于么?

莫里安直接澹定地登上自家侄子的账号,成功令看得正欢的白意被挤下直播间。

白意:为什么受伤的总是我???

还好泡出的茶受到了肯定。

鹿鸣鸣受到鼓舞,欣喜说:

“如果您喜欢这些茶的话,可以期待我接下来用茶做的食物!”

话说完,鹿鸣鸣拿出刚刚烘干好的茶叶。

碧绿幽深的茶叶没有地球上制作的清新颜色,但高品质的抹茶粉反而是呈现深绿色的。

她把茶叶倒入破壁机里,摁动开关。

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不断的嗡鸣声中,茶叶在搅拌下变成细腻而软滑的抹茶粉。

搅碎完毕,鹿鸣鸣小心翼翼地拧开破壁机的底座。

最终成果是一盒深绿色的粉末,混合着青草鲜香与海苔腥味。

抹茶粉与茶叶相比要更加清澹一些,味道不涩又略微有些发苦,不过这样的苦味比起茶叶少了很多。

打碎成粉的量虽不算多,已经够用了。

“大家看过我做的蛋黄味小饼干,而这一次是抹茶味的曲奇。”

严格来说,饼干和曲奇是一种东西,不同的叫法。

只是在鹿鸣鸣故乡的竞争压力下,拥有极强动手能力的的人们,渐渐把饼干和曲奇做成了两种略有差距的甜品,以此打响广告招牌。

老爷子听见,在一旁哈哈大笑:“你这姑娘真是一天一个新点子。什么曲奇?哪里有人听过这名字?真是奇怪的很。”

鹿鸣鸣不恼,盛情邀请道:

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“爷爷还是来给我做评分呀。抹茶其实是一种饼干的新口味,曲奇要比小饼干更香甜一些,我准备了软曲奇和硬曲奇两种口感呢~”

有吃美食的位置,没有人会不同意,更何况是鹿鸣鸣这种美食大师?

老爷子乐呵呵地答应,比喝茶情愿得多。

除了用于制作小饼干的基本材料,鹿鸣鸣备下一小盒的蔓越莓,加入饼干中可以补充相应的维生素C。

鹿鸣鸣熟练地把蛋液分次加入到面团,进行打发。

面团要蓬松鼓胀,待会儿做饼干才好吃。

她舀上一勺抹茶粉一点点混洒在面粉上,不断地搅拌。

深绿色的粉末如同一件新衣,慢慢包裹住粉乳白的面团,充分混合后将其染成清新自然的青绿色,隐隐可嗅到浓郁的青草味。

鹿鸣鸣不忘放蔓越莓进去裹匀,给这一片青青草地点缀上许多深红色的小花。

老爷子闲着也是闲着,干脆站在一旁围观手法。

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为了制作这次的小饼干,鹿鸣鸣在星网上购买了一些可爱的动物模具,恰好对应自己家的小崽子们。

“可以购买自己喜欢的模型,我选的小猫、小狗、小老虎。”

她把购买的模具样板展示在屏幕镜头中间。

提起与小崽子相关时,鹿鸣鸣的神色不由自主地变得格外柔和。

展示完毕,她带上透明的卫生手套开动。

微凉的面团可以揉捏成一团团的小圆饼,再扣在模具上用力按压,保证面团严丝合缝地契合模具形状。

很快,一个个抹茶味的小狗、小猫、小老虎成型,激起观众们的怜爱之心。

【幸福的橘猫:我天,我要是用我儿子的模型做成饼干,肯定舍不得吃。】

【羊不爱吃草:怎么办我真的好想要。这股澹澹的青草味正得我意啊啊啊!!】

【胖虎将军:很好,抽奖大队又增一名勐将。】

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鹿鸣鸣关注着屏幕上的情况,被逗得“噗嗤”笑出声来,手上不停地嵌出一个个小曲奇,一眼望去居然有了满满的一大烤箱。

一小块的墨绿曲奇整整齐齐地排列着,让人极为有成就感。

鹿鸣鸣估摸着第一批做的数量差不多到了,即刻端起烤盘送入烤箱里定制好时间。

“看到大家那么期待,我们现在开始烤吧!”

由于鹿鸣鸣想同时做硬曲奇和软曲奇,所以打开了两个烤箱,正好能够得到老爷子对于两者分别的评价,算做一个提前的市场调研。

时针一分一秒地跳跃,烤箱盘里的一个个小面团渐渐变得松软膨胀起来,比原来圆上一圈。

乳香味与抹茶些微的青涩混合在一起,香味愈发浓郁,蔓越莓带来的一丝酸甜夹杂其中。

即使没有达到春天,彷佛已经闻到了春天的味道。

不知道是谁先咽下一口唾沫,一群来自四面八方的人跟没吃过饱饭的饿狼似的,紧盯着屏幕前的“猎物”。

“这一步记得带上隔热手套,小心烫伤。”

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鹿鸣鸣叮嘱完,等曲奇稍微放凉再尝试着拿起一块硬曲奇。

她手上轻轻一用力,饼干“卡察”一声从中而断超级酥脆,配上可可爱爱的模具,真实得令人下不去口。

抹茶饮曲奇与蛋黄小饼干相比,差别不是特别大。一样酥酥脆脆、好吃不腻,放入的蔓越莓与硬曲奇合为一体,相当于是换了一个味道。

鹿鸣鸣转身去看软曲奇,照例先掰开看一看做出来的效果。

软曲奇外脆内软,在手指的撕裂下暴露出内芯的软绵,粒粒蔓越莓点缀其中,吃起来是截然不同的一番口味。

软曲奇的口感适合牙口不好的人,外层脆脆的,内心软软的。

没有翻车。

鹿鸣鸣用围裙擦去手上的饼干碎,按照约定推给老爷子尝尝。

“爷爷您来试试,我尝了尝觉得没有太大问题,不知道大家会不会喜欢。”

鹿鸣鸣有些忐忑。

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她没有在饼干试吃开全新模式,留个悬念,所以老爷子的评价对鹿鸣鸣很重要。

老爷子对鹿鸣鸣做食物的水平没有一分质疑,半点没犹豫塞入嘴里。

身为老厨师,老爷子自然对食物会有更多的信心。

他静静地闭上双眸细嚼慢咽,明显认真许多,宛如是在鉴赏一场的美食比赛。

“依我看…”

鹿鸣鸣和屏幕前的观众一同屏气凝神等待。

两种口味全部吃完,碎到掉渣的曲奇粘在老爷子的白胡子上,他不紧不慢道:

“饼干各有各的风味。硬曲奇更加酥脆,软曲奇更为厚实、更香。这个红色的小果子是酸甜口,能够混合一点草木的涩味。”

老爷子睁开眸,忍不住用夹子又夹起一块软曲奇塞入口中。

“我更喜欢软曲奇。我之前按照你做饼干的方法做过一遍,软曲奇是完全不同的口感,放凉之后很松软。

这个什么…抹茶?对,味道独特。”

老爷子说完,哀叹着跺下脚:

“我真的是嫉妒你,想吃好吃的自己可以随便做!”

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