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第77章 晚宴

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黑西服叹道:“谁说不是呢!”

那个中年男人看看不远处正在忙活晚饭的唐军余,对黑西服道:“喂,你有没有觉得,唐军余炒菜,还是有两下子的!”

黑西服笑道:“当然了,他干这一行,都干了十几年了。”

唐军余可听不到这两个人的评议,他现在正忙着呢,虽然十个碗的菜早已备好,可是,不说别的,光是出菜前加热,都足够他忙活一阵子的。

这会,他的牙齿上咬着一个烟头,正盯着刚从裤兜里摸出来的菜单看着。

去它的!

唐军余懊恼地嘟囔道,他本来想用油炸花生米拌腰果做一个菜式,为自己的堂哥们省一点钱,可是,在下午的时候,却受到了本家族几个颇有年纪的长者的质疑。

不能上腰果花生,只能上肉菜。

这。

让唐军余有点措手不及,一切都准备就绪后,若要突然增加一个肉菜出来,那可真让他为了难。

烧火的老头也在替他为难,帮忙想着办法:“军余,我看这样,我看鸡肉准备的很富余,比较多,不如用鸡肉再炒一个菜,你觉得怎么样?”

烧火老头的提议,正跟唐军余想到一起去了,他“啪”的一声合上了菜单:“就这么办,开工,做菜!”

做得早,就吃得早。

做得晚,就吃得晚。

早吃早利索。

大块大块的柴禾填进灶膛里,熊熊燃烧的火舌,舔舐着乌黑的锅底,大铁锅里,热气腾腾。

一只只托盘已经和拎着它们的小伙子们一样,严阵以待。

唐军余将手中的小铁锹在手中舞得上下翻飞。

他站在灶台前,双手握着锹把,不停翻炒着大锅里的菜。

说是翻炒,实为加热。

现炒?

神仙也来不及呀,此时,唐军余要争取让自己在最短的时间内,出完十个碗。

就算只是冷菜加热,也注定要耗去他不少功夫与力气的呀。

时间短,任务急。

趁锅里另一个菜热着的时候,唐军余拿着特大号的铁勺子,先打第一个菜鸡肉炒辣椒。

话说,唐军余往托盘上的碗中打菜的动作,一点都不像学校饭堂中双手抖个不停的打饭阿姨。

他的手,十分稳定,握着铁勺一挖一捞,再反手一扣,第一碗菜就已打好,接着,第两碗,第三碗

唐军余打菜的动作,跟范云部队炊事班的班长倒十分相似。

干净,利索。

此时。

打牌的早不打了。

打麻将的也收工了。

吹水闲聊的,也开始四处找位子找熟人了。

顺着路,两挂浏阳满地红已经摆起,两筒钻天的花炮焰火也摆了出来,烟头也已经吹得红红的,随时准备点上捻子。

“点不点?”富余问着。

“先等一下。”

等了一下。

“可以点了吧?”富余又问。

“点吧!”五舅公公终于点头道。

“噼啪!”

“吱啪”,烟花一朵接一朵在天空中绽放开了,绚烂无比。

小孩们。

一个个捂着耳朵,大人们,纷纷呼三唤四吆喝着熟人坐在一起。

酒酙上。

茶倒上。

三堂婶早已带领几个老唐家的妇女,把包好的茶点包分到每一个坐席的人手中。

无论大人小孩,统统按人头来,一人一份,每一个小孩子,还额外有一封红包。

数额不大,两块钱,仅作为替小孩们压惊的一点点表示。

有些没有男人同坐的席面上,早有爱占小便宜的妈妈暗中指挥着孩子,先将那包五块的烟占了,孩子把烟抓在手中递给她的时候,她就假模假式的对自己的孩子道:“咱这一桌都不抽烟,这盒烟拿回去给爸爸抽。”

另一盒便宜一点的,则被另一名带孩子的妇女如法炮制,收入囊中。

那些没带孩子的女人,找不到伸手的理由,只能眼睁睁看着这一点小便宜,被两个把娃当成了工具的家长给占去了。

不说了。

说出来,没占到便宜的那些人一定会生闷气。

那就从饭上把便宜找回来吧。

多吃点,趁着带孩子的女人,照顾孩子的时候,比她们多吃点菜,就有了。

吃!

开饭!

话说,这一顿晚饭的开始,对前来吃席的人来说,其实,无非就是午饭的翻版。

十个碗的肉菜,在几个腿脚麻利手持托盘的小伴子手中,流水般送到席上。

煳得烂烂的大砣大砣的肘子肉、炒得香喷喷的鸡肉、大碗大碗的香酥鸭、撒着绿莹莹的葱花、色泽诱人的香芋扣肉、红椒入味生粉勾芡的红烧大鲤鱼

手艺不凡的唐军余,不知道用了什么手法与技巧,居然把另一碗鸡肉,炒出了一种神秘的味道,让与席之人猜了又猜。

一个上门牙已经脱落了的老汉,夹起一块带着神秘味道的鸡肉,用后槽牙缓缓嚼着,一边嚼,一边对与他年纪相若的另一个老头道:“老曾,你尝尝,这是什么肉?鸡不像鸡,鸭不像鸭!”

那个老头也挟了一块嚼着,边嚼边皱眉头:“这个感觉有点像野鸭子肉,嗯!应该就是野鸭子肉”

不错。

唐军余居然把鸡肉,做出了一种野鸭子的味道出来。

唐若的伯伯、爸爸几个,在五舅公公的指挥下,到席间谢了礼后,又回了灵堂,这里到处都是,必须要一直看着火烛,严防走水。

今夜,对老太太这些儿女们,也算是一个小小的考验呵,一个都不能少,要在这里给她守灵。

抓紧时间吃饭。

唐若跟她姐唐敏端来了饭菜,唐若的伯伯唐胜余道:“都吃吧!吃完了,再说事!”

她爸唐开余也道:“吃饭,吃吧!”

唐开余盛了一碗饭,自己没吃,倒是先给了老婆林清秀,唐若妈林清秀拿起油乎乎的筷子,皱皱眉,然后才夹了一块鸡肉,放在嘴中缓缓嚼着:“嗯!唐军余的菜炒得挺好!”

唐若的姑姑唐余芳也边吃边点头:“嗯,挺好,确实挺好。”

哈!

唐军余的手艺,很有一点有口皆碑的味道呀!

不说这里。

再看席上。

只见。

主管酒水的一个小伙子,提着灌满了“水沽冲”散酒的不锈钢大壶,不停地穿梭在席间,询问着那些吃得嘴角油汪汪的人们,要不要再往他们的小壶中,添一点酒,一边问,还一边陪着笑脸:“亲戚们,一定要吃好,喝好呀!”

一桌坐满了妇女儿童的席面上,一位戴着白孝的年轻妈妈,手臂高高扬起,正用筷子从装着粉丝丸子的碗中,将细细的粉丝夹到自己孩子的碗里。

那个看上去三四岁大的小男孩子,摆弄着手中的筷子,一个劲地催着妈妈:“妈妈,妈妈,我要吃米米,我要吃米米。”

那个妈妈端着盛好了粉丝的碗,拿筷子夹了一点在唇边吹着:“嘘嘘,来,小宝仔,吃米米”

与她们相邻的一桌上坐着的,是一群即便动用世界上最好的化妆师,也不能助其掩饰住身份的老农民。

他们很自觉,不用倒酒的人劝,而是互相之间你劝一下我,我敬一下你的,所以,他们的酒喝得也多。

此时。

居然连他们旁边几桌不喝酒的女人家那儿的酒壶,也统统提给了他们,四只酒壶各据一边,倒也公平。

其中有一个上身穿一件蓝色卡其布的旧中山装,下面穿着的确凉长裤解放黄胶鞋的四十七岁的男人,正提着酒壶给他旁边一个与他年龄相仿的半秃顶男人倒酒。

秃顶男人紧紧捂着自己的酒杯,喝得红红的脸膛上,一只硕大的酒糟鼻子泛着油光,他的嘴角抽动了几下:“兴国,你别光是把着酒壶给我倒,先把你自己的杯子倒满再说。”

黄胶鞋男人伸出一只粗大的右手,紧紧握住了秃顶男人的腕子:“哥子,你是我的哥哥,哥哥为大,我当然要先帮你倒了嘛,倒过你的才能倒我的,先后顺序不能搞乱!”

他又接着对另一位双手抱着膝盖前摇后晃,脸上浮现着神秘笑容的男人说道:“你说是不是,三哥?”

那个三哥明显是喝得差不多快醉了,他一不看人,二不看菜,而是微微眯着眼睛将头点得如同鸡啄米:“那是,那是!”

黄胶鞋男人得到了来自三哥的附议,这酒,倒得愈发理直气壮起来:“来,哥哥,三哥都讲了,先帮你倒,你莫挡着了,哥哥为大,先帮你倒上。”

被连劝两次,满足了一定虚荣心的秃顶男人,此时才呵呵笑着,将挡着自己酒杯的手收起,并屈起手指,敲着正被渐渐斟满的杯子,旁边的桌面。

该有的礼节,秃顶男人倒不含糊。

这一桌过来一点,是一伙老头,其中就有唐若爸爸的亲娘舅伍佑礼。

这一桌都是长辈,此时,伍佑礼在本村包括五舅公公及唐家的颇有声望的几个长者在内的陪客人员的陪同下,喝起了酒。

他们喝得很斯文,要喝酒,就一起举杯,要吃菜,就一起举箸,看上去,颇有古时遗风。

伍佑礼把丧姐的悲痛,都埋藏进酒杯中了,他一仰脖,“嗞”的一声,杯倒酒干。

再过去几桌,是年轻人的天下,年轻,就不必讲什么缚手缚脚的老规矩了,完全自便,想吃吃,想喝喝,无拘无束,挺好。

只是,他们桌子上的菜,也吃得特别快,好几只碗都已经被挟了个底朝天。

看看他们就知道了。

每一碗菜上来后,七双筷子就如同梭标一样迅速伸了出去,刺向彼此看中的目标,特别有些好吃一点的菜,消灭的特别快。

完全就是手快才有,手慢则无的节奏

若是站在远处往这里瞧一瞧。

人声鼎沸。

喧哗异常。

有些带孩子的妈妈,拿着碗到盛着白花花米饭的大木桶里给孩子盛了饭,然后用勺子舀一些丸子汤,鸡蛋汤什么的泡在饭里,再舀上一两个丸子用饭勺戳碎了,放在孩子面前,让他们自己舀着吃。

这样,她自己才能腾出手来,好好品尝这一顿大席。

厨师们与打杂的人员,总是吃在最后的,不过没关系,唐军余已经替大家留好了菜,只等着忙完了席面上的事情后,大家就可以坐下来一起开伙了。

能吃多少吃多少。

这样的大席,可不是天天都有的吃的。

于是,有些人老早就偷偷地跑到旁边,把裤带松开了两寸,以便能尽量多吃点好菜。

还有些吃撑了的人,则不顾斯文地直接在席间上,双手扯着腰带,将皮带扣又松了一格。

松了一格,仍止不了嗝的话,那就再松一格。

吃吧吃吧,你这个大胖子,吃了还要吃

吃吧!

该添酒添酒,该加饭加饭,菜,也是应该足够了。

酒过三巡。

菜过五味。

也!

陆陆续续开始有人离席,慢慢的,越来越多,吆五喝六找节目的声音,踢桌子拍板凳的声音,摔烂了汤匙打碎了酒瓶的声音,都有了。

终于。

随着席面上最后一桌人员的离去,这一顿晚宴,也即将宣告正式结束。

晚饭结束了,另一个节目,即将开始。

不过,此时,时间尚早,天还未黑,还不到打鼓的时候。

鼓一打,鞭炮一放,就意味着主人家即将发放“闹山茶”了,就会有村子里的许多人重又聚拢于些,开始参与另一场至少值得自己谈论三天以上的节目。

唐若走出灵堂,她站在院中的一株七里香旁边,掏出手机看了看。

习惯了。

最近一段时间,每一天她都会习惯性的,就想掏出手机来看一看有没有范云的电话与信息。

可是,这一次让她失望了,因为她手机本就是范云的,信息是不可能的,范云有可能打电话过来,倒还差不多。

唐若翻看着范云的已发信息,看到他那些想你了、我爱你的甜言蜜语,心里一阵阵甜,不由得开始想起范云来。

呃。

这才分开多久?

不过,没几分钟,她心中那些甜甜的情思就被一个人给打断了。

这个人不是别人。

正是老桶。

真是哪里都有他呀!不过,这一次,老桶倒不是来捣蛋的,他是帮忙往院子里收拾外面那些桌椅板凳的。

这些板凳,直接搁在院子里就可以了,等一会儿,肯定会有许多人来,你一张我一张满院子里扯着乱坐的。

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