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第473章 进阶咖啡大师之路

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他们拉扯什么鬼,林铭也不知道。

突然林铭觉得好搞笑。到底是自己还是那两个女人更加慌张呢?他摇摇头。

到了这种时分,他不得不感叹果然世界之大,无奇不有。

林铭停了一下,突然转身又看了后面一眼。

这两个女人被他盯了一下,赶紧后退两步。

看到这俩人被他真真切切地吓到了,他心里特别满意!

这时林铭理了一下衣领,内心真的笑了。

“这样不开眼的长相,本公子无心对你们变态耍流氓……”林铭特别孤傲地说了这一句话。

“要不要报警?”女人焦急道。

本来林铭以为这两个人应该啥也不说就逃走了,没想到他们居然还能继续聊天。

“万一变态男侵犯,怎么办。算了,小心这些变态男狗急跳墙喔。”另一个女搭腔。

林铭听着她俩对话,嗯了声。

“我怎么就变态了,如何就流氓了,我怎么你们了。”林铭听着火大。

两个女人一时无语了。紧张的向后退。

林铭面对如此长相的女人突然没有了恐惧。

“我不喜欢女人!”林铭想着要逗一逗那两个对不起人民长相的女人哎。

此时,那两个女人更加紧张了,已经步步退到了墙角,快要哭了。

看到他们会错意了,林铭紧张道。

“美女,不要哭,更不要紧张,我只是有一点头晕,走错门了。”林铭略略收敛的解释道。

虽然叫他们美女,只是出于礼貌而已。

但是说真的,现在这两个祖宗就是他的姑奶奶啊。林铭当然要叫他们美女了!

“你们不是要上嘛,喏,我的口袋里还有一包湿纸巾,更卫生更健康。”林铭微笑道。

“要嘛?不要我走喽。”林铭显得更轻松了。

“哎,要要要!真是的!快点,你也拿着!”一个女的把林铭的手里所有的纸巾“喀嚓”地一把抢走,然后还分给了她的小姐妹。

“唉,拿人手短,这下你们可以让我出去了没?”

这两女人互相对视了一下,然后又同时对林铭说:“谁拦着你了?!”

行,行,行!你们没拦着我!

林铭只好登着步子出去了。

一出去,林铭就看到前面不仅站着几个咖啡小妹,还有几个长得很是野蛮的男性。

这咖啡店里为什么会有这么凶狠的人?

咖啡小妹看到林铭终于出现了。

她问:“哎,你去哪了?我们等了你好久啊。”

一开始她对林铭说话还尚存一点客气,但是她说着说着好像是觉得自己不应该这么客气。

因为林铭毕竟是一个新手,他是来应征岗位的。

咖啡小妹好像意识到了这一点。

她接着就不怎么客气地说:“你是不是不想做了?不想做了赶紧走人啊。厕所不是让你这么用的。”

“别,刚刚是意外。你如果把我赶跑了,一定会后悔的!”

咖啡小妹可受不了林铭这种自恋式的说话方式。

“唉,谁管你。快点过来做。”

“好!”林铭拉起袖子,然后转了个圈进到了做咖啡的地方。

咖啡小妹还比较体贴,给了林铭一个做咖啡的衣服穿。

林铭一穿上就像一个真正的咖啡师一样了。

反正看上去还挺能唬倒一片群众的。

这个过程里,旁边那两个男的,一直像咖啡小妹的保镖一样在旁边静静地站着。

林铭一身鸡皮疙瘩,还有汗毛全都倒立起来。

不过,咖啡小妹劝他:“林铭,你快点做吧。”

他也就没有再继续乱想了。

不管这俩人是谁,他首先都要把自己的工作给搞定了。

首先,林铭要选择一下咖啡豆。

咖啡豆的品质对一杯咖啡味道的影响超过百分之五十以上。

林铭他首先在后台挑选了那些新鲜烘培的咖啡豆。

因为咖啡磨粉以后,只需要一分钟芳香物质就会损失大半。

所以想要做出好喝的咖啡,林铭不去挑那些现成的咖啡粉或者某些号称进口原产地、原厂烘培的豆子。

各个产国的咖啡豆都不太一样,有埃塞俄比亚咖啡豆,巴拿马咖啡豆还有印度尼西亚咖啡豆等等。

于是林铭就问了一下现场在的几个人,他们想要喝点什么。

他没想到啊,这些现场的人居然这么有品位。

虽然这件咖啡店看起来没有特点,但是没想到店员们好像都是这方面的高手。

一个人说要耶加雪菲,一个人说要瑰夏。

而咖啡小妹则说,她要巴西咖啡。

耶加雪菲是浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。

林铭没想到一个五大三粗的大汉居然会点这个口味的咖啡。

而另一个五大三粗的大汉呢,也是半斤八两。

因为瑰夏其实和耶加雪菲差不多。

只不过,巴拿马的蜜处理豆很有独到之处,甜度高,还有可可、蜂蜜香。喝完以后会觉得比耶加雪菲要口感更柔和,而且还会尝到一股甜味。

咖啡小妹选择的巴西咖啡呢,是比较平淡的一种。

林铭因为已经有了兼职卡的技能,所以他知道这个咖啡呢,一般都是给那些不怎么爱喝咖啡的人点的。

所以林铭就跟咖啡小妹调侃道:“咦,你是不是不爱喝咖啡啊?”

咖啡小妹说:“啊呀,你看出来了。”

林铭不知道这下子这个咖啡小妹是不是已经看出来他技艺的高超之处了。

“哈哈,因为你选的这个咖啡,它主要是给第一次喝单品咖啡的人喝的。而且咖啡豆的选择也不是特别的精细,不过名头还是比较大的。”

咖啡小妹接着又跟他说了几句话,但是林铭没注意听,因为他挑拣完咖啡豆以后,就要把这些豆子正式变成液体了。

除了说,这帮子人有点品味以外。

林铭还发现,这里的工具都蛮齐全的。

台子上该有的东西,都有了。

比如说什么磨豆机、手冲壶、滤杯和滤纸,全都在台子上。

其实林铭一开始还以为这就是一家没那么正规的小店,哄一哄不懂事的小女孩儿而已。

看到现在,他觉得这里还行,似乎还能待一两个星期。

他们这里手摇和电动的磨豆机都有。

林铭已经是咖啡大师了,所以他直接就选择了电动机。再说,电动机效率更高一点。

打磨豆子的过程中,林铭就和这几个人聊了一下天。

在聊天的过程中,林铭发现,这两个多出来的男的其实是搬运货物的人。

咖啡小妹主要是在工作期间认识了他们,所以他们在这里聊了一会儿天。

林铭说:“所以你们就留下来喝一杯咖啡再走,挺好的。”

这两个五大三粗的人也呵呵傻笑。

但是刚才林铭发现他们点出来的饮品还是比较特别的,他就问:“你们选择这些咖啡是不是凭借什么知识啊?”

他们说自己是搬货物的,但是林铭倒不这么觉得。

“我们其实是另一家店的老板啦。但是我们跟这家店的老板是朋友,所以我们就互相帮忙一下咯。”

原来如此,林铭算是知道这里面是什么原因了。

咖啡豆磨好以后,林铭就开始冲咖啡了。

他直接选择了鹤嘴壶。

那个男老板说:“哎哟,不错哟,看来真不是新手。”

林铭心想,夸,再多夸几句。

咖啡小妹在一旁似乎也对他刮目相看。

他们这样说,是因为鹤嘴壶对谁刘地控制要求更高,相应的自由度也更大。这就非常考验做咖啡的人的一个技术能力。

这家咖啡店各种各样的滤杯,各种形状大小的滤纸都有。

林铭选择了V60滤杯,因为它的水流速度比较快。

他能够掌握得好这个注水的速度。

不过,咖啡的口味好不好他其实有一点不在乎了。他觉得成败不在这一瞬间,所以他尽量节约时间,不用梯形滤杯。

同样的步骤,林铭重复了两三遍,然后他最终做出来了三杯完全不一样的口味的咖啡。

这三个人也纷纷开始品尝起来。

俗话说得好,咖啡的味道得一小口一小口的品。

虽然这三人里有两个都是五大三粗的大汉,但是他们品尝起咖啡来,各个都像是什么贵族王侯。

林铭在一旁看着不知为何特别想笑!

这三位顾客不紧不慢的尝,一开始,林铭盯了他们好长时间,这些人的面部都没有什么特别表情。

他看不出来这些人是喜欢他的手艺呢?还是不喜欢啊?

这些人居然连眉毛都不挑动一下。

枉费他这么用心地品尝了这么长时间!

林铭虽然对于自己的实力笃定,但对他们无表情的品尝也略感到稍稍疑惑。

“是哪里不对嘛?”林铭暗自言意。

他已经把自己的态度放得很低很低了。

林铭觉得,无论他们给出了什么幺蛾子意见,他都能欣然接受!

听林铭这么一说,这三位大佬们品完一阵都放下杯子。各自莫名其妙地面含微笑,这微笑说实话,挺诡异的。

其中一个男的居然突然轻拍了一下手掌!

林铭被他这么一拍,吓得眼睛都眨了一下。(未完待续)

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