“哦，还有这种讲究？初来乍到，我到是今天第一次听说！”
张恒听的食指大动。
好美食一直是他的标签之一。
转头去看袁中道，张恒想听到好消息。
安排宴席的事情一直是袁中道在忙活，中间有叫袁宏道帮过忙。
本来开始袁宏道定的就是望云楼，结果因为李梦阳当时一句也要参与的话，最后给安排成了白鹤楼。
李梦阳的身份摆在那里，江南文魁，后进领袖，他要参与宴会，望云楼虽然不错，但有些衬不上身份。
而且也容纳不下排场。
以李梦阳的身份地位，说要参与宴席，那闻风而来的人必然会很多。
这不，金陵四大花魁都被请来了。
还有一位闻风而来的京都云大家。
幸好不是望云楼，否则今天还真有可能容纳不下这么许多人。
白鹤楼作为金陵最大最好的酒楼，用来开宴就成了必然选择。
张恒能理解这点变动，但不想错过满膏蟹这道蟹中帝皇的美味。
“既然说了要请玉之品味满膏宴，自然不会食言。少修，吩咐开宴。”
袁宏道淡然一笑。
袁中道被点了名，这才收了迷弟姿态，颠颠起身去吩咐酒楼东家。
酒楼东家的经验还是很丰富的，酒菜很快流水一样摆了上来。
先是易弄的凉菜，肚丝，猪耳，卤水，三丝，鱼脍等等摆了八大碟。
因为是凉菜的原因色香味中味淡了些，但色跟香却是更足。
上好的花雕酒入杯，厚重浓黄色泽耀眼，馥郁酒香一冲，更添三分馋口。
“蟹性寒凉，满膏蟹更是个中翘楚，所以吃之前，还得先有酒肉垫住肚子。这家的花雕酒虽然不如加饭酒，但也是上等的黄酒，暖胃御寒，配满膏蟹绰绰有余。玉之，诸位，先用酒菜，蟹正在蒸，很快就好！”
袁中道自觉主持，邀请主宾以及诸多金陵士子用餐。
“讲究还挺多，不过也是考虑周详，那我就不客气了。”
虽然是吃货，但从来只关心没事的好与坏，至于背后的讲究或者什么仪式感的，张恒从来不在乎，第一次听袁中道说这些，不免觉得麻烦的同时又很新鲜。
客气一句，张恒拿起筷子就吃。
反正他是主宾，放开一些反而对大家有好处，不用那么拘谨。
李梦阳神剑重新出鞘，袁宏道已然得道，其他人跟张恒不是朋友就是熟客，也没什么拘束的，一桌人吃的自在。
可周围的金陵士子就吃的有些食不甘味了。
他们是来让张恒这个目中无人的狂徒难堪的，结果现在被反复打脸的反倒是他们自己。
前有四大花魁跟云裳大家被张恒一网打尽。
后有李梦阳跟袁氏三兄弟热情款待。
这让他们忍的很难受。
有人实在吃的憋气，忍不住就要出头，却又被沉稳的继续压制住。
这宴席才开始，今天的李梦阳也非同一般，还是不要掀桌子似的发难比较好。
否则有自食其果的危险。
“嗯？什么味道？好香，好甜！”
突然有人问道香味，抬起头来停杯投箸，循着香味望去。
就见几个跑堂抬着好大一个热气腾腾的蒸笼，正面带喜色从后厨过来。
香甜清新的味道就是从蒸笼中弥漫出来的。
“莫不是满膏蟹？”
心里的憋闷暂时也被蒸笼腾腾热气压制，一帮金陵士子议论纷纷，无不好奇的看着。
虽然都是金陵人，但满膏蟹的大名也只是闻名未曾见面，更别说吃上一口了。
满膏蟹名满金陵，供给又少的可怜，一旦有了，就会被达官贵人扫空。
偶尔有漏网之鱼，那也不是一般人能品尝到的。
“如此清新香甜味道，还没入口就已经让人口齿生津，必然是蟹中帝皇，满膏蟹无疑了！”
“就是不知，今日我等是否有口福能品上一品这名满江南，未得一见的蟹皇！”
美食当前，大批士子压住了心中对张恒的不满憋闷，目光跟着跑堂一路往主桌过去。
心里琢磨着，这么大个蒸笼，里面螃蟹肯定不少，怎么得今天都能一饱口福吧？
果然还是公安三袁的面子够大，一句话就能整来这么大一笼满膏蟹。
可一想到这是专门为张恒准备的，一帮人又忍不住要冒火。
这狂徒，何德何能得此优待。
三袁也是有走眼的时候，让小人得志。
等着，等我们吃饱喝足，有你这狂徒好看！
袁宏道瞅见好大一个蒸笼，脸上浮起一丝好奇来，转头去看小弟袁中道。
“少修，是不是夸张了？”
这么大个蒸笼，蒸我弄来的几只螃蟹，过于形势了吧？
小弟你这么搞，不太妥当吧！
“二兄，还是你门路光啊！这一点都不夸张，我已经尽量让低调处理了。”
袁中郎又起了迷弟状态，对他二兄佩服的不得了。
袁宏道被小弟佩服的一头雾水。
“诸位先生，蟹到了！”
这边跑堂已经把蒸笼端了过来，东家笑的乐颠颠的，开心的打开了蒸笼。
一阵白蒙蒙蒸汽腾起，两层蒸的亮红的巴掌大蟹叠在一起，爬的满满的一蒸笼都是。
粗略一看，至少有几十只。
每一只最少都在五两以上。
就看蒸笼里螃蟹叠在一起的处理，确实如袁中道所说，他处理的很低调了。
不然再来两三个蒸笼恐怕都能用得上。
袁宏道越发迷了。
这不是我弄来的螃蟹啊！
小弟你这是什么情况？
袁中道只迷弟像的看着堆满一笼的螃蟹，享受周围士子细微的倒吸凉气声，内心无比满足。
我二兄已经不是面子大，而是神通广大了。
这么一笼满膏蟹，怕整个金陵城半年分量都在里面了。
“空同先生，三位袁先生，有人专门送来这一笼满膏蟹，特为此次大宴添姿彩，到是小老儿占了便宜，一次居然有幸见到这么多好东西。”
东家与有荣焉，高声揭开谜底，一脸佩服。
能让人主动送来这么一笼金贵的美味，可见在座具是非凡。
凭这一笼满膏蟹，他白鹤楼还不在同行间再出一把大风头。