宋朝最受欢迎的肉并非猪肉，而是羊肉。

从达官贵人到平民百姓，都对羊肉喜爱有加。

自从东京城永兴商社名下的重庆火锅店开业后，人们更喜欢上了辣锅刷羊肉。

重庆火锅的吃法，很快就传到了幽州，传到了京兆府，传到了兴庆府，成都府和夔州等地。

成都府和夔州(后世的重庆地区)因为潮热，那里的人对重庆火锅简直爱不释手。

而幽州、京兆府和兴庆府，因为地处北方，冬天寒冷，恨不得把火锅店开得满城都是。

餐饮业的发达，拉动了农业和运输业。

例如重庆火锅有了广阔的市场后，必不可少的红辣椒被商人们广泛种植，牧羊也被独立成一个单独的产业。

京兆府就有商人在西北大量买草地圈养羊。

刘远山是永兴军路经略使孙邦原的小舅子，最近几年，在朝廷新的商业政策下，刘远山发了不少财。

他先后置办的民间的水泥厂，并且承包了几条公路，还在长安城拿下那几块地皮。

不仅如此，他还大力的种植红薯、土豆。

并且，圈地羊了不少羊。

他的羊都运往了东京城，东京城那边有好几个大型酒楼都是他的固定客户。

他的财富值，在京兆府迅速挤进前十，并且还在不停增长。

他能做到现在的局面，都是孙邦原一手提拔。

按照靖康新政，官员是不允许从商的。

但规定是规定，上有政策，下有对策。

大宋的官员们想着，手中权力不能白空着啊，那多浪费啊！

反正赚了钱是刘远山的，至于逢年过节，刘远山送点人情礼，那就是另外一回事了。

这不，这一天，刘远山刚刚见完从兴庆府那边过来的一个胡商，谈了一笔丝绸的生意后，就接到了朝廷关于牛肉的风声。

这事绝密，知道的人并不多，只有向孙邦原这种封疆大吏，在朝中有深厚的关系，才能提前知道。

孙邦原可是永兴军路经略使，永兴军路的中心是京兆府，京兆府的中心是长安城。

如今的长安城，规模比过去不知大了多少倍，地位也高了不知多少倍。

它是大宋帝国的陪都，西北的政治、经济、文化和科技中心。

孙邦原的这个经略使的位子，可是比一般的经略使还要高，经略着陪都。

就相当于大唐时代洛阳令的官位一样。

或者说，只比开封府尹低一个级别，搁在东京城，那都算是大官。

孙邦原立刻就把牛肉的消息第一个时间告知给了刘远山。

在密室中，刘远山下巴差点掉下来了。

“什么！朝廷要开放对军队供给牛肉！这……”

孙邦原捋虎须道：“没错，我收到了唐相公的密函，此事的绝密。”

“那……”

“迅速圈地，到时候，我会想办法批准你的商社成为西北战区牛肉供给商之一的！”

和谁做生意稳赚不赔？

和朝廷！

虽然回款慢了一些，但绝对是有的赚的。

朝廷一般是不会讨价还价的，但民间商人也不敢乱报价。

总之，这种商业行为非常稳定。

大宋的军队，以燕云战区和西北战区最多，牛肉供给需求会非常庞大，这是赚大钱的机会。

不仅如此，孙邦原还预感到，未来，牛肉一定会对民间开放。

刘远山也敏锐察觉到了朝廷背后的用意。

事实上，牛肉的食补，一般人都知道。

多吃牛肉，人的气血会更加旺盛。

朝廷之所以将牛肉供给给军队，肯定是考虑到军队战力的问题。

一段时间后，北方有好几个地方都秘密接到了牛肉解禁令的消息。

各地的某些首富开始急忙圈地养牛肉，纷纷向夺一个头彩。

但一个月之后，在圈内就传开了。

已经有一家商社被选中了！

这在商人的圈子里引起了震动。

大家纷纷好奇是哪家商社。

结果一打听，原来是东京城的永盛商社！

永盛？

这可是出了名的大商社啊！

这几年，永盛下面的华兴纺车，华兴蒸汽机，仅仅是拿专利费都拿的手软。

没想到的永盛！

再一打听，人家永盛已经提供了三十万头牛了！

卧槽了！

这下就把那些商人震惊到了。

三十万头牛！

永盛是哪里搞来的？

叶崇叶老板难道会变戏法不成，一口气能变三十万头出来？

在朝廷的牛肉解禁令出来之前，谁特么吃多了没事干去养三十万头牛？

除非叶崇早就知道会有牛肉解禁令！

这绝对不可能！

三十万头牛，而且是成年，养了至少三年以上了。

三年前，叶崇就知道了？

绝对不可能！

那些商人们自然不相信。

不仅仅那些商人不信，叶崇自己都感觉自己在做梦一样。

三十万头啊！

一头净利润是两贯钱，三十万头牛一口气净赚了60万贯！

赵官人简直就是神人了！

当初赵官人说要在西北养牛，自己和李秋娥还反对过，这几年来，不知道赵官人养那么多牛干嘛。

现在算是知道了，这简直就是神人！

三年前，他们可不仅仅是养了三十万头。

他们在西北大片大片包地，大片大片养牛。

三十万头只是第一批，第二天的五十万头已经在长了，一年的时间就能配种了，配完种，就能拉出去卖了。

而其他商人，前期的准备工作可能需要半年的时间，牛收集，繁殖，可能需要一年半的时间。

永盛商社几乎把其他商社远远甩在了后面。

这对赵桓来说意义并不大，他并不在乎把民间的商社甩开，方正都是他的。

他在乎的是，既然要上牛肉，就应该迅速。

三十万头显然不够吃，所以第一批牛肉政策，需要做一些限制。

只有军官才能享用，并且随着军衔的高低，配置量不同。

等到大宋的牛肉供给完全可以满足所有的军队后，此事再做调整也不迟。

总之，大宋的军人必须吃牛肉！

只有经常吃牛肉，身体才会壮，才会长出结实的肌肉，体能才够强。

打造一支强军，不仅仅是要靠钢铁一样的军纪。

人是铁饭是钢。

精神层面自然是要锻炼的，但身体素质也绝对要重视。

等军队的供给满足后，再想民间输送牛肉。

大宋的百姓也要开始吃牛肉。

什么才是国富民强？

民强，不仅仅是思想强大，身体的强壮也很重要。

国民的精神面貌，代表了一个国家真正强盛与否。

所以，谁都阻止不了朕推行牛肉！

ps：系统好了，东西丢了，晚上回来跟妹子谈人生，结果谈到半夜不想更新被骂了一顿，屁颠屁颠跑来写完一章。