“当然是了！”许洋微微一笑，向苏荷解释道，“西餐的做法有很多种，并不是说是有一种保留食物原汁原味的理念，相反，这种理念在以前其实是西餐最忌讳的东西，只不过是近代那些资本家为了炒作所谓的高级食材，刻意营销出来的产物！”

“真的嘛？”苏荷还是头一次听到这种观念，“那你这种做法是属于哪一种呢？”

“我这种做法啊……”许洋并没有直接回答，而是选择卖了个关子，“你一会儿自己尝尝就知道了！”

苏荷闻言嗔怪的看了许洋一眼，然后目光望向牛排，眼中期待的神色根本掩饰不住。

许洋的这番言论一出，顿时又引爆了直播间水友们的神经，那些所谓的西餐大师尽皆忍不住了，纷纷开始跳出来指责许洋。

“笑话！保留食材原汁原味的宗旨，一直都是西餐最主要的理念，什么时候成了最忌讳的东西？不知道这许洋从哪本书上看了这些毫无根据的荒唐言论，然后出来在这里卖弄！”

“没错，如果这种理念不对，岂不是说我这半辈子的功夫全都白费了吗？简直可笑至极！”

“还说什么高级食材是资本家炒作出来的，我看你许洋才最名不副实，瞅瞅你做的是什么玩意，连块牛排都煎不明白，就别出来丢人现眼了！”

其实也不怪许洋被这些‘西餐大师’针对，他这番言论一出，基本就是选择了站在整个西餐界的对立面。

现在的西餐界本就被各路资本充斥其中，人人追求千金难买、百年一遇的所谓顶级食材，保留食材原汁原味的概念早已深入人心。

甚至大多数人的立身之本就是这条理念，许洋被如此针对自然无可厚非。

但直播间这些指责许洋的人里，一部分确实是不赞同许洋言论的西餐厨师，另有一大部分却是故意带节奏的水军。

这些水军被人雇来整天守在许洋直播间，只要他出现什么稍有不妥的行为，就立即开始发弹幕胡说八道一通，混淆水友们的视听。

毫无根据的荒唐言论？

看到直播间指责自己的声音，许洋摇摇头，暗道这世界上果然有不少人被资本家吸着血却还甘愿为资本家洗白的。

他的言论当然不是空口无凭，就他自己知道的，西餐界就有不少真正的大师还在坚持自己的理念，而不是盲目信奉资本家炒作的那一套。

只是他们的声音与资本家相比……还是太小了！

普罗大众根本就没机会听到！

许洋继续慢吞吞烹饪着自己的牛排，不再理会直播间乱七八糟的声音。

面对指责，他向来都是选择直接用实际行动来证明！

但他显然小觑了水军的力量，自从他不发声后，这些水军不但没有适可而止，反而变本加厉的乱说一通，恨不得把许洋贬的一文不值。

眼明的水友自然察觉到了不对劲，不过还是有不少社会经验不足的水友，渐渐被水军带的节奏给拐骗了。

这所有的一切，在许洋的牛排做出来后，已经到达了顶峰。

“苏荷，牛排好了，你尝尝好不好吃！”许洋此时根本没看弹幕，而是对着苏荷一笑，把装盘的牛排放到了她的面前。

苏荷靠近眼前的牛排，深吸一口气，立刻发现了这块牛排的不同之处，惊喜的说道：“好香，完全不是牛肉熟了的味道，怎么感觉香味如此纯粹？”

她甚至感觉自己闻到的都不像是一道菜的味道，倒有点像是……像是植物的香气。

甚至比植物的香气更好闻，里面多了一丝让人忍不住吃一口的欲望。

看到苏荷的反应，许洋没感到意外。

这种香气的来源就是那一盆冰水，那盆冰水添加了许洋特制的调味料，他通过冷冻的方式将味道锁到了牛肉里。

惊呼过后，苏荷已经意识到许洋可能并不是在做实验，他可能是真的精通西餐，这牛排自然也是许洋成熟的菜品。

一念及此，苏荷眼中的期待更重了，她迫不及待地拿起一旁的刀叉，开始切割盘中牛肉。

随着牛肉被切开，牛肉里面的纹理也暴露在直播间水友的眼中。

“这……这不可能！纹理怎么会缠绕在一起？这根本就不是牛肉纹理的分布方式！”

“怎么做到的？这根本就不是牛肉吧！从没听说过有谁能改变肉质结构的！”

“关键这是普通牛肉啊，普通牛肉口感本就粗糙，再把纹理缠绕在一起……那还能吃吗？”

“超出我的认知范畴了，不理解，实在是不理解！”

镜头前的一幕，彻底惊呆了之前一直叫嚣的‘西餐大师’们，就连那些那些带节奏的水友此刻也不知道该发什么弹幕了，这实在触及到了他们的知识盲区。

“许洋，这牛肉……”与水友们的表现一致，苏荷也被盘子里的东西惊讶了，忍不住开口询问道。

“牛肉是我通过特殊手法处理的！”许洋笑着解释道，“这是西餐比较久远的一种肉质处理手法，来源自北欧那些比较寒冷的国家，目前基本已经失传了！”

许洋这话可是真的不能再真，他这手法并不是从系统里学的，而是前些年在大学里无聊时从一部纪录片里看到的。

他当时没觉得有什么，可自系统里学会厨师的技能后，顿时意识到这是一种被人严重低估的手法，甚至说成一种神技都不为过。

而这种手法目前只剩一些北欧国家村落里的老人会了，年轻人都嫌麻烦不再学习。

如果不是被许洋偶然发掘，恐怕再过十来年，这种手法就要从世界上消失了。

许洋的话音一落，直播间很多水友立刻去网上搜索，想要验证他这番话的真实性。

不一会儿，他们得到想要的答案回来了。

“是真的，这种手法在一部纪录片里展示过，不仅可以处理牛肉，其他好几种肉类也用这种手法！”

“太惊人了，没想到世界上有这种神技，要不是许哥恐怕我们永远都不会知道！”

“何止是惊人……”