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第439章 :鸡蛋猪肉肠粉,最质朴的美味…

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“谁知道果果跑到哪儿去玩耍了呢?”

秦歌听见了小雅的询问之后,这才发现家里的丧尸犬果果不见了踪影。

但秦歌对消失的果果并不担心,反正果果在渝州城里送外卖的时候,都跑了很多遍街道了。

就算是让果果自己去外边野,那也走不丢。

“小雅你也不用担心,反正咱们家的小狗子对渝州城的街道熟悉的很,没人能欺负她。”

“嗯……”

小雅坐在舒适的椅子上,懒洋洋的打了个哈欠。

“小雅主要是担心,果果会欺负别人。”

秦歌对果果捡来的食材来源并不清楚,但小雅对此事,却是知道得清清楚楚的。

果果每天从外边捡来的食材,那可都是从其他的异兽手里抢过来的,要不然种类也不会如此齐全。

也就只有像爸爸那样心思单纯的人,才会相信果果每天出去都能捡回各种各样的食材,是凭运气呢!

“小雅,咱们家的小狗子性格就和爸爸一样,是非常善良非常温和的那种,应该不会欺负别人的。”

洛虞刚从楼梯上走下来,就听见秦歌在变着法的夸赞他自己,于是不由得轻轻的扯了扯嘴角。

“小哥哥,你要是善良温和的话。”

“那放眼整个渝州城,就都没有坏人了!”

“谁不知道你最喜欢扮猪吃老虎了,每天总是把咸鱼养生这几个字挂在嘴边,暗戳戳的喜欢阴人!”

秦歌满脸无辜的朝着洛虞摊了摊手。

“讲道理洛虞,我真的是个很善良的人啊!”

秦歌感觉自己就算是跳进黄河也洗不清了!

他真的只想当个咸鱼老父亲而已啊!

怎么大家总是会莫名其妙的。

认为他在扮猪吃老虎呢?

洛虞环抱着双手,朝着秦歌翻了个白眼。

“是是是,小哥哥你最善良了!”

小雅抱着那个已经破烂得线缝开裂的粉兔子玩偶,兴致勃勃的朝着秦歌挥了挥手,安慰道:

“嘿嘿,爸爸放心!”

“小雅和兔子小姐,都相信爸爸是善良的人!”

秦歌听见了自家小棉袄的鼓励之后,心情也舒服了不少,精神倍棒的给小雅和洛虞做着早餐。

“小哥哥,你厨房里又添加了新厨具么?”

眼尖的洛虞很快就注意到,秦歌的厨房里添加了个抽屉式蒸柜,看这模样似乎还挺有质感的。

“今天早上,又有什么新奇玩意可以吃吗?”

秦歌将碾磨好的米浆舀出来,倒在了蒸柜的托盘里,洁白如牛奶的米浆散发着淡淡的清香味。

这是米粒在碾磨的之后,散发出来的淡淡米香味,秦歌很喜欢闻这种清淡的米香味。

“今天的早餐是肠粉。”

“我给你和小雅做鸡蛋牛肉肠粉。”

在刷过了玉米油之后。

托盘里的米浆伴随秦歌手腕的动作而轻轻的摇晃着,流动的铺成在了托盘底部。

米浆的厚度大约有两毫米,均匀的铺成在了托盘里,将银蓝色的合金托盘都染成了雪白的颜色。

秦歌将铺成着米浆的托盘放进了蒸柜里,接下来又如法炮制的添加好了鸡蛋和牛肉。

以及青翠欲滴的菜叶和莹润如玉的虾仁。

肠粉的烹饪速度很快。

几乎是在配料放进蒸柜里的同时,秦歌就将之前放进蒸柜的纯净米浆抽了出来。

托盘里的米浆已经被蒸熟了,伴随着蒸腾而起热气,清淡的米香味也逐渐渗透了出来。

蒸熟之后的米浆变成了晶莹剔透的粉皮,原本奶白色的米浆,更是呈现出略微有些透明质感的玉色。

秦歌转动着手腕,用配套的刮片轻轻的划过托盘里的粉皮,就将托盘里的肠粉给刮了出来。

“小哥哥,咱们今天的早餐是肠粉呐!”

洛虞瞧见秦歌那如同行云流水般的动作之后,总算是想起了肠粉应该是羊城的特色早点才对。

“我记得羊城那边的肠粉做法早就已经失传了,就连复原了煲仔饭的那位厨师,也做不出肠粉来。”

“没想到,你还把肠粉做得像模像样的嘛!”

秦歌将带有馅料的那张粉皮刮下来之后,正宗的广式抽屉式肠粉就已经完成了。

“洛虞,你也不看看是谁做的肠粉。”

秦歌把特地调配的肠粉酱油,浇在了晶莹剔透的肠粉上,让如同璞玉般的肠粉都泛着漂亮的油光。

因为肠粉的表皮格外顺滑,所以浇灌肠粉酱油的时候,很少有能够停留在肠粉表面的酱油。

大多数肠粉酱油,都渗透到了肠粉的米皮的褶皱中,其中还点缀着青色和红色的辣椒圈。

这样。

稍微带着点辣味的肠粉,就可以直接食用了!

很快。

秦歌就端着三份做好的肠粉。

来到了洛虞和小雅的面前。

“哇哦,这就是爸爸变得魔术吗?”

小雅望着眼前那晶莹剔透的肠粉,迫不及待的抓起了竹筷,小心翼翼的夹起了莹白如玉的肠粉。

“看起来好像很好吃的样子呐!”

小雅学着秦歌的样子,将肠粉放在盘底的酱油上蘸了好几下,这才送到了嘴里去。

小雅用牙齿轻轻的咬开了肠粉,顿时间感觉唇齿间都弥散着浓郁的米香味和醇香厚重的牛肉气味。

那包裹在肠粉里的牛肉内馅,在牙齿咬开的瞬间迸射出了鲜美的肉汁。

搭配着顺滑爽口的肠粉皮,和附着在肠粉皮上的醇厚鸡蛋,滋味更是难以言喻!

再加上包裹在肠粉皮里的脆嫩菜叶,和鲜甜的虾仁,小雅感觉自己仿佛将整个菜园子都吃进肚子咯!

每份肠粉的分量并不大。

小雅吃完了自己盘子里的肠粉之后,还意犹未尽的舔了舔嘴唇,试探性的给秦歌提着建议。

“爸爸,不知道油条能不能用来做肠粉呢?”

“当然可以啊!”

秦歌毫不犹豫的回答道:

“鸡蛋牛肉肠粉是最简单的肠粉了,要是再高级点,那就是金沙红米肠粉,这就要提升些难度了。”

“要是小雅比较喜欢吃稍微完整点的油条,爸爸也可以给小雅做油条卷粉的。”

“那是结合了油条的酥脆可口和肠粉皮的顺滑柔嫩的美味,做起来也挺简单的。”

就在小雅忍不住流口水的时候。

丧尸犬果果满身伤痕的闯进了末日餐馆!

“汪汪!”

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